美味的大闸蟹作文

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在我们平凡的日常里,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编为大家收集的美味的大闸蟹作文,欢迎阅读与收藏。

美味的大闸蟹作文

美味的大闸蟹作文1

“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,今天,我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧!

让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢?前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦,那它们又为什么叫“大闸蟹”呢?原来每年深秋,螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去,而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门,螃蟹们因此得名大闸蟹。

知道了它们名字的由来,我们还是来看看如何烹饪才最美味吧!这里我要告诉你,为了使阳澄湖大闸蟹保持它原有的鲜味,只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦!不需要任何的调料,蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。

接下来,最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖大闸蟹有四大特点:青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的`螃蟹端上桌的时候,变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖大闸蟹独有的标志,你可不要认错啦!拨开红红的蟹壳,母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄,去除掉蟹心,蟹腮和其它内脏,白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪!这时也可以配些醋和姜沫,滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉,可是吃起来可真不容易,我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具“蟹八件”,我要是有一套就好啦!

听了这些,你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧!不到苏州非吃货,你一定要来尝一尝阳澄湖的美味!

美味的大闸蟹作文2

一天放学,爸爸告诉我,一位叔叔送给我们十几只正宗的阳澄湖大闸蟹。我听了,乐得合不拢嘴。

阳澄湖大闸蟹,历来被称为“蟹中之冠”,它青背、白肚、黄毛、金爪。放在玻璃板上,大足挺立,双钳举起,威风凛凛的,很有气势,活像一个冲向战场的常胜将军。听爸爸说,阳澄湖大闸蟹又叫“中华金丝绒毛蟹”。

人类的祖先自从吃了螃蟹,发现它是水产品中绝佳的美味后,吃螃蟹也就渐渐流行了起来。

晚上,爸爸拿着装大闸蟹的水桶走近厨房,打开盖子,把所有的大闸蟹倒进了水池。只见爸爸把手伸进水里,小心翼翼地抓住一只蟹的`后脐,用水反复冲洗后,把它放进蒸锅里。

那是只公蟹,爸爸说它会顶开锅盖,然后逃出去。于是,我用手死死地把锅盖按住。接着,爸爸用同样的方法把其他蟹也放进锅里。透过透明的玻璃锅盖,我看到那渐渐由青变红的大闸蟹,心里乐滋滋的。

大约过了20分钟,大闸蟹蒸好了,红彤彤的。打开锅盖,一股扑鼻的香味顿时令我垂涎欲滴,我和爸爸迫不及待地把大闸蟹端上餐桌。

开始品尝大闸蟹了。大块大块的蟹肉被剥出来,蘸上香醋,我两眼放光,真是太美味了!

“蟹螯即金液,槽糗是蓬莱。且需饮美酒,乘月最高台。”蟹真是人间美味啊!

美味的大闸蟹作文3

“秋风起,菊花黄,螃蟹肥。”听说妈妈买了几只超级肥的大闸蟹,所以我一放下书包,就“飞”进了厨房。

只见妈妈给大闸蟹“洗了个澡”,就把它们放进铁锅开火烤。不一会儿,锅里溢出一股诱人的香味,我不由得垂涎三尺,情不自禁地伸长脖子去看——原本青黑色的大闸蟹已经变成大红蟹啦!妈妈笑着说:“小馋猫,口水都要流进锅里了呀!蟹还没熟透。”我咽了咽口水,乖乖地将锅盖盖上,耐下心来继续等候。

终于可以吃了,我迫不及待地拿了一只大闸蟹,开始大饱口福。揭开蟹壳,只见整个壳里都是蟹黄,真是肥得流油啊!我用筷子挑着吃,吃得嘴角发黄也顾不上擦一擦。吃完蟹黄,我又埋头吃蟹肉,沾了点调料,蟹肉更加的甘香嫩滑,吃得我胃口大开。最后只剩下两个大钳子和八条蟹腿。妈妈告诉了我一个吃蟹腿的好方法:先把两头咬断,然后在一头使劲吮吸。果然,一条长长的'蟹腿肉,完整地被我吞下肚了。这一顿晚餐,我破天荒地吃了两大碗饭。

大闸蟹,真是实至名归的人间美食啊!你想吃吗?

美味的大闸蟹作文4

在所有的食物中,我最喜欢的就是每年只有在秋风瑟瑟时才最鲜美的阳澄湖大闸蟹了。可能正因为它季节限定,所以我每年到了秋天,都翘首企盼那一顿蟹宴。

一天晚上,妈妈买来了螃蟹,每年的限量版美食终于要上桌了。我往水池里面瞅了瞅,只见一只只青灰色的螃蟹,吐着泡泡,有着一双张牙舞爪的钳子。眼睛长在壳上面,如果你不仔细看,你是看不到他的眼睛的。大闸蟹还有八只灵活的脚,不但在水池里横行霸道,还想伺机逃出水池,但是水池表面光滑,它们的逃跑计划落空。

大闸蟹清蒸最好吃,15分钟之后,它们就趴在锅里一动也不动了,原本青灰色的蟹壳变成了橙黄色。外公把它们放在盘子里端上来,我挑了一只公蟹,先吃它的八条腿。咬开蟹脚,沾了沾醋,我用力像吸果冻一样一吸,肉就到了嘴里,蟹肉又鲜又嫩,别提有多好吃了!我又轻轻地打开了蟹壳,公蟹金灿灿的蟹黄混着一块白白的,微微有些透明的`蟹膏,一口吃进嘴里,黏黏的蟹膏几乎要粘住了我的嘴唇,我脸上陶醉的表情惹得大家哈哈大笑。

大闸蟹做法简单,它的原汁原味就已是如此肥美,不愧是我心目中的最佳〃限量版〃美食。

美味的大闸蟹作文5

姑婆家在上海,所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。

今年也不例外。我到家,发现一箱重重的东西放在了厨房旁边,难道是妈妈在网上买的苹果吗?我拿出小刀,打开了白色箱子,一股海鲜味飘了出来,婆婆这才说,这是你姑婆在阳澄湖买的,今天下午才到的。

我像平时一样,在水池里放了一些水,把大闸蟹放在了里面,确保没有死了的大闸蟹。我发现,这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了,眼睛右转转,左转转。

妈妈在锅里放了一些水,水开了,再把大闸蟹放在里面蒸,差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里,我是先喝的鱼汤。

大闸蟹蒸好了,我吃了两只,婆婆吃了两只,妈妈吃了一只。因为那是一个晚上,所有我们都不饿。

大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的',可是等大闸蟹蒸好了,就变得红红的了,难道是太热了?大闸蟹真是个“英雄”,“一心报效祖国,死不瞑目”。如果你们吃过,会发现这个奇怪的地方的。

先把大闸蟹的爪爪扯下来,我是喜欢吃它的爪爪的,因为爪爪里面的肉肉很多,而且也很香,非常好吃。

蟹黄也很好吃,虽然听起来有一些腻,但是如果你吃起来的话,就会有一种感觉,就是蟹黄吃起来很香,但却一点也不腻。

大闸蟹太好吃了,这周回家我还要吃。

美味的大闸蟹作文6

妈妈说为了奖励我,说给我买了我最爱吃的阳澄湖大闸蟹,我开心跳起来。

回到家中就看到是锅里的大闸蟹,简直让我的“口水飞流直下三千尺,”火红的`螃蟹还没有打开蟹壳,油就已经流出来了。

一打开蟹壳,金黄的蟹黄,白白的肉一下子出现在我的眼前,那香味直冲我而来,都快把肠子钩出来了,再吸一可蟹黄,那滋味直冲我的味蕾,再吃一口又白又娇嫩的蟹肉,简直是“此味只应天上有,人间难得几回尝”呀!

才吃了半只蟹,就已经满嘴流油了,太好吃了,接着吃吧!我左一口蟹肉,右一口蟹黄,幸福的感觉直冲云霄,有点飘飘然了。

我又拿起一条蟹腿,像吃瓜子一样剥着,蟹腿被我来回挤压,不一会儿,娇嫩、细滑的蟹腿肉露出来了,一吸,“哧溜”一声,直接送到我的嘴里。

我慢慢的享受者大闸蟹,一会儿,那些刚刚到的十几只大闸蟹就被我全部消灭完了。

果然阳澄湖大闸蟹就是好吃。

美味的大闸蟹作文7

今天放学,爸爸接完我和弟弟,说:“今天晚上我们吃大闸蟹吧!”我和弟弟听了,高兴极了,一路上说说笑笑,来到了菜市场,爸爸选了好几只又大又肥的大闸蟹,我望着这一只只大闸蟹,又想着做好的蟹,嘴角流出意思口水。回到家,爸爸去做螃蟹,我和弟弟写作业,期待着今年第一次的“螃蟹大战争”。

时间过得好快啊,不一会儿,我的“大厨”爸爸,就把大闸蟹做好了,除了螃蟹,餐桌上也摆了别的美味佳肴,一只手撕烧鸡,用高粱做的馒头,黄澄澄的南瓜粥,还有妈妈自制的一道炒粉条的菜,最后就是爸爸的`“清蒸大闸蟹”,原来为绿色的外壳,被蒸成了橙红色,两个钳子,八个爪子,都被绳子缠得严严实实,签字中间有两个黑点,那就是螃蟹的眼睛了,观察了螃蟹的外形,我就迫不及待的想要“解决”这只螃蟹了,爸爸帮我解开绑螃蟹的麻绳后,有掀开了它的壳,映入眼帘的就是嫩黄中带点橙色的蟹黄了,蟹黄是我最爱的美食之一,它与鸡蛋黄,咸鸭蛋黄都不同,它的独一无二又让我流着止不住的口水,爸爸还告诉我,大闸蟹里面的腮可是不能吃的哦,但其他地方就可以放心使用啦。

吃完大闸蟹和桌上的各种美味佳肴,我又情不自禁地打了一个饱嗝,真是一次难忘的晚餐啊!

美味的大闸蟹作文8

桂花香,菊花黄,又到螃蟹肥美时。前几天爸爸拿回来一张大闸蟹兑换卡,我高兴坏了,又能吃到鲜美的大闸蟹了。

今天,我期盼已久的大闸蟹终于到了。我仔细端详着大闸蟹:长着一对又大又坚硬的钳子,我想被夹到了一定会很疼。它一边吐着泡沫一边挥舞着毛茸茸的钳子,好像在做最后的挣扎。妈妈可不管它,左手拿住蟹壳,右手用刷子给它“洗了个澡”,放到蒸锅里,定时八分钟。

在这八分钟里,妈妈调蘸料,我洗好手,把碗筷摆上桌,准备开吃。

上桌喽,红通通的大闸蟹一下子勾起了我的食欲,先从爪子开吃,我把螃蟹的脚都撇下来,然后两头关节处各咬掉一小节,这下两边就通了,再用前面稍细的腿去顶粗的腿一头,腿肉被完整的顶出来了。蘸了点蘸料,吃一口,哇,又滑又嫩的腿肉蘸上了又香又甜的蘸料,味道真是让人意犹未尽。

吃完蟹腿,下面就是最精彩的部分——吃蟹黄。把蟹盖打开,露出来黄澄澄的`蟹黄,但我不能被眼前的美味所迷惑,如果狼吞虎咽下去,就会把很多不干净的东西一起吃到肚子里。先把身体两边一条条的像肉,那可不是肉,是腮,要扒掉;下边中间部分稍微凸出的地方,活着的时候从这里吐泡泡,那是肺,要扔掉;肺部再向里一点就是心脏,抠出来不能吃。

两只手抓紧螃蟹两边,用力掰开,一边黄上蘸一点调料,咬上一口,软糯糯、沙愣愣,油汁从我的嘴角边流了出来,赶紧舌头一舔。太好吃了!这样的人间美味可不能浪费啊。

花了十五分钟,终于把一只螃蟹吃完了,桌上一片狼藉。尽管还想吃一只,但螃蟹是大凉之物,吃多了肚子会痛,留到下一次吧。

美味的大闸蟹作文9

今天是特别的一天,因为爸爸休班,给我们买了大闸蟹和花蛤。我十分期待这顿美味晚餐。

大闸蟹像一位身披青灰色盔甲的战士,它挥动着一对毛茸茸的大钳子,嘴巴不停地吐着泡泡,好像在说:“我要吃掉你们!”结果它被我们吃掉了,哈哈!

在清洗大闸蟹时,妈妈教给我拿大闸蟹的方法:只需用一只手抓大闸蟹身体的两侧就可以了。我还问了个有趣的问题考一考妈妈:青螃蟹和红螃蟹赛跑谁会赢?

谈笑间,妈妈已经打开炉子,准备蒸螃蟹啦。15分钟后,伴随着阵阵香气,大闸蟹终于可以吃了,它的盔甲变成了橙红色。打开盔甲,立刻看到了黄澄澄的蟹黄,十分诱人;那一个个像扇子一样毛茸茸的是肺;挨着肺的是它的胃,肺和胃是不能吃的。十月的螃蟹黄比八月的蟹黄还要鲜美!品尝了蟹黄,蟹腿也不能放过,蟹腿里的`肉白白的,甜甜的,我也吃得很开心。

下次吃好吃的大闸蟹应该就得一年以后了吧,我真的好想再吃一次美味的大闸蟹啊!

美味的大闸蟹作文10

秋风起,蟹脚痒。又到吃螃蟹的时候了,我非常喜欢吃螃蟹,特别是天下闻名的阳澄湖大闸蟹。

前几天,妈妈买回来几只大闸蟹,我坐在桶边看着这几只张牙舞爪的家伙——它们穿着青褐色的盔甲,这件盔甲可厉害呢,边缘还长着一根根尖尖的刺,那不断挥动着的八条又细又长的腿,走起路来横着向前,就像个威武的大将军。两颗又黑又小的眼睛,仿佛两颗又圆又亮的.黑珍珠。嘴里不停地吹着泡,还有一对有力的大钳子,如果不小心被它夹住的话,你的手可就遭殃了。

经历了一番“洗刷刷”后,大闸蟹终于下锅了。不一会儿,妈妈把香气扑鼻的大闸蟹端上了桌。再看看它们,再也发不了威了,一动不动地趴在那里,身上换了件橘红色的盔甲。我提起一只,它的脐是圆的,是雌蟹。我把大闸蟹的蟹壳扒下来,金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我往蟹壳里放了一点姜和醋便开动了。哇!真是太美味了!我仔细地把蟹盖里的蟹黄全部“清理”完了。接着,我又把蟹身掰成两半,顿时,白花花的蟹肉出来了,又嫩又鲜,比起蟹黄来毫不逊色。不知不觉,一只大闸蟹就下了肚。美味永远是吃不够的,我忍不住又吃了一只,真是唇齿留香。

阳澄湖的大闸蟹,简直就是人间第一美味!

美味的大闸蟹作文11

金秋十月,丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。

大闸蟹圆圆的,两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边,点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了,就等螃蟹出炉啦!

螃蟹终于煮好了!它的颜色红红的,闻着香香的,你如果试着把蟹腿都扯下来,就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。

我迫不及待地拎起一只大闸蟹,解开绳子,先把两只大钳子掰下来,“哎哟,”我被钳子上的刺狠狠地扎了一下,但我不在意,然后把肠子扯掉,再把盖子掀开。哇!我闻到了一股蟹黄那种独特的味道,恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来,我仔细观察,发现上面有一条条细长的裂缝,一挤就会渗出灰色的脏水。

最后把胃取出来,把蟹黄刮到碗里,再倒点姜醋,把剩下的部分掰成两半,挂在碗上,就可以开动啦!螃蟹好吃极了!蘸上姜醋,酸酸的,有点咸咸的'。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来,留着待会挖蟹肉用,剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了,我称它“天下第一脚”,哈哈。

月落柳梢,我们就要回家了。这时,我站在湖边,回忆着蟹的美味,迎着凉爽的秋风,大声喊道:“秋天,我爱你!”